Поместье Chаteau du Tariquet, в котором был первый раз дистиллирован этот арманьяк, построено в 1683 году. Земли, принадлежащие этому дому, граничат с городком Оз(Eauze). Земли эти располагаются на территории Bas Armagnac, которые считаются самыми благоприятными для выращивания лучших сортов винограда. Домом Chаteau du Tariquet уже достаточно долгое время владеет семья Грасса. Они сами выращивают виноград на своих плантациях и тщательно следят за сбором урожая и производством арманьяка на всем протяжении изготовления.
Это позволяет достичь наиболее лучшего качества своего продукта. Дистилляция проходит в стенах замка Тарике (Tariquet) в привычной для производства арманьяка форме, в медных аламбиках и только один раз. Чаны для перегонки спиртов топятся только дровами, а не электричеством. Такая система «топки дровами» на других производствах арманьяка давно была заменена на современные аппараты, а вот хозяева Chаteau du Tariquet не захотели менять, так как были уверены, что благодаря старинным рецептам приготовления, их напиток становится эксклюзивным и более насыщенным различными ароматами.
Сейчас такой метод очень редок и уникален тем, что огонь приходится поддерживать днем и ночью, не все производители будут связываться с таким кропотливым делом. Для выдержки арманьячных спиртов используются только самые качественные бочки, которые изготавливаются из лучших сортов дуба Гасконии.
Арманьяк Chаteau du Tariquet- нежный и элегантный напиток, который оставит у Вас самые приятные впечатления. Во вкусе прослеживаются нотки спелых фруктов, специй, легкий привкус дуба и ванили. Сопровождается долгим, легким и фруктовым послевкусием. Прекрасно подойдет под завершение праздничного обеда или ужина.
Поместье, в честь которого назван арманьяк Chаteau du Tariquet и где он был впервые дистиллирован, построено в 1683 году. Принадлежащие этому дому земли располагаются на знаменитой территории Bas Armagnac, которая считается самой лучшей для выращивания винограда и производства из него арманьяка.
Уже долгое время домом Chаteau du Tariquet и производством там арманьяка владеет семья Грасс. Они по-прежнему выращивают виноград на собственных плантациях и лично следят за производством из него арманьяка на всех этапах производства. Кстати процесс дистилляции арманьяка Chаteau du Tariquet проходит прямо в стенах замка Тарике при использовании медных аламбиков, традиционно только один раз. При этом строго соблюдаются все традиции: например, чаны топят не при помощи электричества, а натуральными дровами. Грассы не пожелали, в отличие от большинства производителей, менять старый-добрый метод топки, так как убеждены — во многом от этого зависит уникальность получаемого ими арманьяка.
Этот метод топки натуральными дровами при приготовлении арманьяка очень редок сегодня. Не только просто потому что, с помощью электричества все получается проще, но так же из-за того, что огонь приходится поддерживать днем и ночью, а это очень кропотливое дело.
Для выдержки арманьяка традиционно используются лишь самые качественные бочки, созданные вручную из гасконского дуба. В итоге получается нежный и изысканный арманьяк Chаteau du Tariquet, который оставляет после себя только самые приятные впечатления. В его вкусе создают причудливую игру ноты спелых фруктов, ванили, дуба и специй. Арманьяк Chаteau du Tariquet оставляет легкое и долгое фруктовое послевкусие.
Купить арманьяк Chаteau du Tariquet (Шато дю Тарике) можете в нашем магазине.
Наличие в магазинах
- Регион:
Интересные разделы:
Отзывы о покупке "Chateau du Tariquet" VSOP, Bas-Armagnac AOC, gift box, 0.7 л
Дегустационные заметки
Арманьяк богатого янтарного цвета.
Вкус арманьяка мягкий, округлый, с нотами дуба и ванили, плавно переходящие в долгое послевкусие с нотами мацерированных косточковых фруктов.
Арманьяк обладает мощным, концентрированным ароматом с нотами чернослива, свежеиспеченного хлеба, тостов и пряников. Позже проявляются тона рансьо, выпечки и засахаренных фруктов.
Арманьяк станет превосходным дижестивом по окончании трапезы, также можно подать его к кофе и сигарам.
Интересные факты
"Chateau du Tariquet" VSOP — мягкий, округлый арманьяк, который производится из спиртов, полученных методом перегонки вин из винограда сортов Уни Блан (60%) и Бако (40%). Выдерживается арманьяк в подвалах дома Тарике в дубовых бочках не менее 7 лет.
Арманьяк Chateau du Tariquet VSOP в элегантной коробке станет отличным подарком дорогому человеку на любое торжество!
"Шато дю Тарике" ВСОП является обладателем многочисленных медалей и наград:
2013 год: серебряная медаль на конкурсе "Hong Kong international Wine and Spirit Competition", серебряная медаль на конкурсе "International Wine and Spirit Competition", бронзовая медаль на конкурсе "International Spirit Challenge", золотая медаль на конкурсе "Selection Mondiale des Spiritueux Canada", золотая медаль на конкурсе "Mundus Vini".
2011 год: золотая медаль на конкурсе "Selections Mondiales des Vins Canada".
2010 год: бронзовая медаль на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" (США), серебряная медаль на конкурсе "Mundus Vini", золотая медаль на конкурсе "World Spirit Award Autriche", золотая медаль на конкурсе "Concours General Agricole de Paris France".
2004 год: награда "Рекомендовано" на конкурсе "International Wine & Spirit".
Винный дом Tariquet славится своей историей, смелостью идей и способностью сочетать несочетаемое! История этого дома берет начало еще в 1912 году, когда Жан-Пьер Арто приобрел земли Тарике. Но первая винодельческая компания основывается на этих землях лишь только в 1972 году дочерью Жан-Пьера и ее мужем, и при этом они моментально достигают успеха, выпустив арманьяк «Шато дю Тарике». В 1982 году здесь начинается производство белых вин, впервые в регионе Арманьяк. Большое внимание уделяется каждому этапу создания вин, поэтому эти вина признаны лучшими в своем классе.